Posts

Showing posts from April 23, 2022

Dum ka Keema easy recipe

Image
                                                                            اجزاء تیل ایک چوتھائی کپ پیاز کا پیسٹ ایک عدد ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ قیمہ آدھا کلو دہی ایک کپ نمک ایک چائے کا چمچ گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ لال مرچ ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی ہری الائچی آدھا چائے کا چمچ پسی ہوئی جائفل ایک چوتھائی چائے کا چمچ پسی ہوئی جاوتری ایک چوتھائی چائے کا چمچ پسی ہوئی بادام چھ عدد خشخاش ایک چوتھائی چائے کا چمچ کھوپرا ایک چوتھائی چائے کا چمچ کوئلہ دم کےلئے کیوڑا ایک چائے کا چمچ ہرا دھنیا ایک کھانے کا چمچ پودینہ ایک کھانے کا چمچ ہری مرچ چار عدد باریک کٹی ہوئی ترکیب : ایک برتن میں تیل گرم کرکے پیاز کا پیسٹ گولڈن فرائی کرلیں۔ اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں۔ ساتھ ہی قیمہ، دہی، نمک، گرم مصالحہ، لال مرچ، ہری الائچی، جائفل اور جاوتری ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ الگ سے بادام، خشخاش اور کھوپرا پیس کر ...